Biofortificación agrícola, la ciencia detrás de los alimentos más nutritivos

Biofortificación agrícola

En AgroTech Campus, contamos con la colaboración de expertos que están transformando el futuro del sector agroalimentario. En esta ocasión, Innoplant, colaborador oficial de nuestro Máster en Agro 4.0, nos acerca al apasionante mundo de la biofortificación de cultivos, una estrategia clave para mejorar el valor nutricional de los alimentos desde su origen.

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La microbiología y biotecnología en agricultura son herramientas indispensables para enfrentar los desafíos actuales del sector agroalimenrio

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Qué retos enfrenta la producción agrícola en los próximos años: Demanda global de alimentos, escasez de agua y el cambio climático.

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